気温が上がってきたので、さっぱりしそうかなーってので、手羽先の黒酢煮。こちらに実物写真が（どれもとてもキレイですね〜器がいいのだわ）あります。同じく、「きょうの料理」のレシピではちょっとしょっぱいです。
手羽先を焼き付ける→砂糖（大さじ１）を入れて溶かしてからめる→しょうゆ、黒酢、日本酒、水、しょうが、ねぎを入れて1時間弱煮る、という簡単な料理です。黒酢は中国製のです。日本のよりまろやか。
同じブランドの使っていますが、瓶の形状が新しいですね。<br>でも凄く高いような気がします。中華街で買うと結構安いですよ。
いつも富沢商店（町田で有名な乾物屋）で買ってますが、いくらだっけかなぁ？？ サイズが小さいので使いやすいです。
600g入りの壜なんで食卓にはそのままは出せないです。<br>食卓では醤油挿しみたいな容器に移して使っています。<br>600gで270円位です。ちょっと前までは230円だったのに。<br>「あるある」で取り上げたらしいので、値上がりするかな？
や、安！ ウチは最初から小さいの買っちゃったけど、ふつうの酢（千鳥酢）の出番が減ったかも。
同じブランドの使っていますが、瓶の形状が新しいですね。<br>でも凄く高いような気がします。中華街で買うと結構安いですよ。
いつも富沢商店（町田で有名な乾物屋）で買ってますが、いくらだっけかなぁ？？ サイズが小さいので使いやすいです。
600g入りの壜なんで食卓にはそのままは出せないです。<br>食卓では醤油挿しみたいな容器に移して使っています。<br>600gで270円位です。ちょっと前までは230円だったのに。<br>「あるある」で取り上げたらしいので、値上がりするかな？
や、安！ ウチは最初から小さいの買っちゃったけど、ふつうの酢（千鳥酢）の出番が減ったかも。