2003-10-28

_ おでんタネ希望

らでぃしゅぼーやで買った「おでんセット(練り物のみ)」があるんだけど、そういえばあんまり作ったことないのだなおでん。大根とたまごのほかに何を投入すると吉でしょう? こんにゃく?

本日のツッコミ(全13件) [ツッコミを入れる]
_ よしだ (2003-10-28 17:53)

牛すじとかタコとか希望。

_ 白いヲクサマ (2003-10-28 18:30)

タコいいっすねタコ〜。

_ shino (2003-10-28 21:17)

油揚げにおもちをいれたの。〆ごろにとろとろになったおもちがうまー。

_ なおこ (2003-10-28 22:09)

昆布を入れるといいダシが。

_ ひみつ娘 (2003-10-28 22:57)

美味しんぼ読みましょうよ!w がんも、はんぺん、ごぼ天、ちくわ、ちくわぶ。おでんダネ屋が近所にないですか? そのへんのモノをとにかくブチこみましょう。あとロールキャベツとかね(笑)

_ きた (2003-10-28 23:25)

我が家はじゃがいもとウィンナーを入れます.
ウィンナーは結構ニオいが出るので好き嫌いが分かれるかも.

あと牛スジも.

_ 白いヲクサマ (2003-10-28 23:34)

ロールキャベツは面倒なので却下(笑)。まぁ売ってますか。

_ Yuyang (2003-10-29 02:39)

おでんとは微妙にズレますが、火鍋にトマト入れたらすごくダシが出た感じで旨かったので案外いけるかも。(まだ試してませんが)

_ 白いヲクサマ (2003-10-29 19:26)

みなさまありがとうございますm(_ _)m。金曜日から週末にかけて作ってみます。火鍋にトマトですかぁ〜。ポトフがトマトスープになり、カレーになる過程のような??

_ Yuyang (2003-10-29 23:12)

ちょっとイメージ違うかも。トマトスープ。
ああ、なんて説明したらいいんだろう。トマトは煮込んで形が崩れたりしないうちに引き上げるんです。確かに煮込んだらカレーへの道まっしぐらですね(笑)。

_ 白いヲクサマ (2003-10-30 00:18)

トマトの煮びたし?

_ ちよ (2003-11-04 13:49)

鍋にトマトは意外とあうんすよ。私も最初は「えー???」って思ったけど、食べてびっくり。すごくおいしいです。今度、カゴメから出るらしいしね、イタリアン鍋スープ。お試しあれ!

_ 白いヲクサマ (2003-11-04 17:29)

そ、そうなのか〜新事実が続々と...肝心のおでんは、「なんか暖かい」のでまだ作っていません。