2003-07-25 [長年日記]

_ 枝豆レシピ

昨日、「きょうの料理」(昨年以前のもの)に「枝豆とオクラのおかかあえ」を発見、すぐ実行しました。両方ともゆでてオクラは7〜8ミリの小口切りにして、醤油、だし、日本酒(省いた)、鰹節であえるだけ。とはいっても、枝豆はさやから出すからそれだけちょっと手間です。

  • 枝豆とオクラのおかかあえ
  • 大和芋と梅干し、焼きのりあえ
  • 納豆+じゃこ、ねぎ
  • チンゲンサイ、たまねぎ、油揚げの味噌汁
  • ズッキーニの蒸し焼き
  • 御殿場時之栖で買ったソーセージ(ボイル)

昨夜のメニューですが、枝豆と納豆を同時に食卓に乗せたのは失敗でしたね。成長前成長後だけど。追われるように「ら」を消費してるって感じです。野菜庫見て考え込んでます。